Повільніше засвоєння протеїну в деяких випадках має певні переваги. Швидкий процес засвоєння протеїну має сенс безпосередньо до і після тренування в той час як повільне допоможе живити організм білком протягом часу, що залишився. Так як казеїновий протеїн R1 Casein чутливий до кислотного середовища шлунка для його розщеплення на окремі амінокислоти організму потрібно в два більше часу порівняно з іншими типами протеїну. Казеїн є найпоширенішим типом білка в коров'ячому молоці. Даний протеїн відрізняється високою якістю та підвищеним вмістом незамінних амінокислот. Після споживання казеїну протягом тривалого часу відчувається ситість за рахунок того, що він тисне на стінки шлунка, подаючи сигнал у мозок про відсутність необхідності їсти. Швидкість засвоєння казеїну найнижча серед інших видів протеїну. Завдяки цій властивості організм може отримувати тривалий час постійний притік амінокислот. період відновлення. Люди, які мають проблеми з якістю сну, також можуть здобути користь від споживання цього протеїну. За результатами дослідження Буарі, казеїн сприяє на третину збільшення. синтезу протеїну, а також на 34 відсотки знижує рівень катаболічних процесів. Найважливішою властивістю казеїну є його здатність зберігати протягом 7 годин позитивний азотистий рівень крові. Інші ефекти казеїну були виявлені в ході дослідження результатів чотиримісячної програми тренувань важкоатлетів. Спортсмени були поділені на дві групи, які харчувалися за збалансованою дієтою при додаванні до раціону 75 грам протеїну на день. Хоча одна група. Зрештою група споживала казеїн у середньому скинула на 3 кілограми більше жиру і набрала на 2 кілограми більше м'язової маси порівняно з групою, яка споживала сироватковий протеїн.
Харчова цінність однієї порції (34 грам) казеїну Rule One Casein:
Калорійність – 120 ккал
Калорійність жирів – 10 ккал
Усього жирів – 1 г
- насичені жири – 0,5 г. Холестерин – 15 мг. Натрій – 170 мг. Всього вуглеводів – 3 г. харчові волокна – 1 г
- цукор – 1 г
Протеїн – 25 г
Інгредієнти: казеїн міцелярного типу, ароматизатори, суміш камедей (ксантова камедь, гуарова камедь, карагену), сіль; лецитин, підсолоджувачі: сукралоза, ацесульфам калію.
Рекомендації щодо застосування:
Змішайте одну порцію (34 г) з 120-240 мл води, молока або вашого улюбленого напою в шейкері або склянці з ложкою.
